Indische Wochen in der Traube
vom 10.Juni bis 2.Juli 2023
Indien zu Gast in der TRAUBE Müllheim

Menue kleine, bzw. normale Portion grosse Portion
Vorspeisen

Dal Shorva*

Linsensuppe mit Gemüse		 Fr. 9.50  

Tamatar Salat*

Tomatensalat mit Minze und Zwiebeln		 Fr. 9.50  

Khira Raita*

Gurkensalat mit Joghurt und Ingwer		 Fr. 9.50  

Chat*

Pfirsichsalat mit Minze und geröstetem Kreuzkümmel		 Fr.9.50  
Hauptgerichte

Meen Pollichathu

Geschmorter Dorsch an fruchtiger Sauce		 Fr. 24.00  

Sabzi ka Korma*
Geschmortes Gemüse mit Cashewkerne

 Fr. 22.50  

Kurma Iraichi

Geschmortes Rindfleisch mit Kokosmilch nach Madras Art		 Fr. 24.00  

Vindalloo

Scharf-saures Lammfleisch		 Fr. 24.00  

Richeiado

Würzige Crevetten aus Goa mit Gin und Ingwer		 Fr. 32.50  

Tandoorm Murgh

In Joghurt marinierte, gebratene Pouletstücke		 Fr. 26.00  

Murgh Khumani

Huhn mit Aprikosen		 Fr. 23.00  

Doromas Rathu Curry

Rotes Schweinefleischcurry		 Fr. 23.00  

Shikar Korma

Schweinefleisch mit Honig		 Fr. 23.00  
* Zu sämtlichen Gerichten servieren wir Ihnen Basmatireis, Chutney und frisches Hefebrot. (*Vegetarische Gerichte)
Desserts

Hausgemachtes Mango - Sorbet

   Fr. 9.00

Kelapura

Bananenpfannkuchen mit Kokosmilch und Vanilleglace		   Fr. 13.50
Getränke

Mithi Lassi

Lassi süss, geeistes Joghurtgetränk		 Fr. 8.00  

Namkin Lassi

Lassi salzig, geeistes Joghurtgetränk		 Fr. 8.00  

Mango Lassi

Lassi süss, geeistes Joghurtgetränk mit Mango		 Fr. 8.50