Burgenland - Wochen
ab 07.Februar 2025

und was gibt´s noch bei uns?
Unsere TRAUBE Klassiker
- immer verfügbar...

Menue kleine, bzw. normale Portion grosse Portion
Vom Grill

Pouletbrust an Sherrysauce

mit Butternudeln und Gemüse 		Fr. 28,50  

Schweinssteak mit Kräuterbutter

mit Pommes frites und Gemüse 		Fr. 27,50  
Aus der Pfanne

Spaghetti "Carbonara"

mit Schinken, Pilzen, Reibkäse 		Fr. 19,50  

Schnitzel paniert

1 Schweinsschnitzel
Fr. 22,00		  
2 Schweinsschnitzel
 Fr. 24,50  
1 Kalbsschnitzel
 Fr. 25,50  
2 Kalbsschnitzel mit Pommes frites und Gemüse
 Fr. 31,50  

Schweinscordonbleu,

mit Pommes frites und Gemüse 		Fr. 27,50  

Original Wienerschnitzel

(ca.220g) mit Petersilien-Kartoffeln, dazu Preiselbeeren und grüner Salat 		Fr. 37,00  

Rindshuftstreifen an "Stroganoff" Sauce

mit Reis und Gemüse 		Fr. 28,00  
Vegetarische Gerichte

Gemüseteller mit Spiegelei

 Fr. 23,50  

Liebe Gäste, Fleisch- und Geflügelgerichte ohne Herkunftsangabe stammen aus der Schweiz. Fleisch aus USA oder Brasilien kann mit Antibiotika und/oder anderen antimikrobiellen Leistungsfördern erzeugt worden sein. Unser Hausbrot stammt aus der Region / Toastbrot aus Frankreich

   
Starters und Snacks

Suppen

Bouillon mit Flädli, Sherry oder Porto
Fr. 8,50		  
Tomatensuppe mit Gin und Knoblauch-Brötli
 Fr. 11,00  
Tagessuppe
 Fr. 8,50  

Vorspeisen und Snacks

Beefsteak Tatar mit Toast und Butter (60gr, / kleine Portion
Fr. 18,50		  
Beefsteak Tatar mit Toast und Butter (120gr, / grosse Portion
 Fr. 27,50  
Tagessuppe
 Fr. 8,50  

Salate

Grüner Salat
Fr. 18,50		  
Gemischter Salat
 Fr. 27,50  
Griechischer Salat mit Schafskäse, Tomaten, Oliven und Pepperoni auf Blattsalaten
 Fr.14,50 Fr. 22,50
Grosser TRAUBE Salatteller - buntgemischter Salat mit gebratener Pouletbrust, Champignons und Knoblauchbrötli
   Fr. 26,50
Salatbowle - mit gekochtem Ei, Speck, Parmesankäse, Blattsalaten und Tomaten
 Fr. 12,00 Fr. 19,50

Fragen Sie nach unserer Burgenland-Spezialweinkarte!