Restaurant Traube

Bankett-Karte
Die besonderen Menüs (ab 15 Personen)
Wiener Menü

Griessnockerlsuppe

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Vogerlsalat an
Kürbiskernölsauce

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Zarter Tafelspitz

mit Wurzelgemüse

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Burgenländische
Mohntorte
mit Schlagobers

Fr. 54,50
pro Person

Thurgauer Menü

Fleischpastete

auf Trüübelisose
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Oberthurgauer Kartoffelsuppe

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Schweinscarrébrote mit
döörte Pflume

Spätzli
Rotchrut
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Thurgauer Chästeller
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Öpfelchüchlein mit Vanillsosse
und Rahm

Fr. 65,50
pro Person

Menu Royal

Ententerrine mit
Portweinpflaumen

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Doppelte
Consomme Royal

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Gemüseragout auf frischen
Nudeln

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Rosé Champagner Sorbet
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Im Ofen gebratenes Kalbsfilet
an Morchelrahmsauce
Schmelzkartoffeln
Gemüse
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Hausgemachte
Schokoladen- Kaffeemousse

Fr. 99,50
pro Person